文 | 华商韬略 程锦

零售业从来都是短兵相接之地。

近三十年来，这一领域已出现过两轮颠覆，先是连锁超市靠抢地盘来争夺市场蛋糕，随后阿里、京东等电商入局，彻底改变商业格局。

如今，以美团京东为首创造的社区团购和会员店，又在促进零售业整体走向第三次革命。

在移动互联网还未普及的年代，连锁超市、零售品牌们想要获得客流，靠的就是选址，品牌们都倾向于人流量大，人群的消费水平较高的地段，因此零售行业的店址都选择在城市繁华中心、人流必经的城市要道和交通枢纽。

先基于地理位置优势，然后再依靠丰富的商品，将附近的人流/流量转化成销售额，比如星巴克知名的选址文化，必须选在核心商业区、区域商业中心、高端写字楼区域等。

电商平台受送货时差所限，不能承载人们现实中所有的购物需求。

这是以往连锁超市获客的主要玩法，但几年以后，就被美团京东到家为首的玩家颠覆了。

随着互联网巨头入局零售行业，成立社区团购、到家等业务，客流也被这些新玩家们收入囊中，传统零售巨头的选址大法变得不再好用。

以往人们倾向于去线下门店的原因在于即时性，所购即所得，而京东到家同样是以快取胜，想要什么，一小时内就能送货上门，而且商品品类也极为丰富，从蔬菜水果到纸品湿巾等一应俱全，体验不逊于线下购物。

美团的配送速度就更夸张了，能够实现“半小时送达”，很多人足不出户就能直接购买日常所需，拥有外卖骑手和流量优势的美团，显然很懂现代人的需求。

其次，美团还扶植起一批新零售玩家，各种基于前置仓的店在美团上百花齐放，便利店、超市、药店、宠物用品店等等。

重要的是，美团让线下哪里都可以开店，各类仓库、前置仓都可以是美团的“门店”，人们买药不用去药店，买菜不用去超市，都是美团骑手从前置仓送来。

走仓配一体化模式的京东也是如此，京东在多个城市都有自己的前置仓与物流中心，卖家从单个仓库统一发货，效率不亚于超市门店；此外，京东也在线下纷纷开设门店，京东新通路、京东便利店来贴近消费者，加强全渠道零售布局。

靠着这种玩法，京东美团在零售行业的存在感越来越足，2021上半年美团闪购业务GTV（总交易额）增长估计超过100%，王兴说未来订单量会达到1000万单/日，超过现在所有新零售玩家的总和。

经历了新零售时代的人、货、场的重构，零售行业本身发生了一场深刻的变革，零售行业的不同流程与环节实现深度、全面的融合，美团京东的入局，某种程度上算是打造出一个前所未有的零售业态。

谁能让消费者更效率、更方便的购物，谁就能吃到更多的零售蛋糕。未来零售行业的巨头，一定是打破原有的行业桎梏，从而获得竞争力。

而美团如今还在试水连锁餐饮，去拓展更多的大型餐饮企业，扩充餐饮版图，京东也在持续扩展全渠道零售布局，未来这些玩家还能给零售行业带来什么新变数？

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