临期食品指的是即将达到保质期,但仍在保质期内的食品。近年来随着年轻人消费观念的不断改变,原价较贵、折扣力度大的临期食品受到了年轻消费者的欢迎,临期食品市场需求不断扩大,推动行业进一步发展。
iiMedia Research (艾媒咨询)数据显示,在消费者接受并购买的众多临期食品中,包装零食类最受喜爱,占比40.9%,其次是面包糕点类和奶制品,分别占比33.6%和31.5%。
艾媒咨询分析师认为,临期食品品类多元,涵盖日常休闲零食、刚需食品等,市场前景较为广阔。然而目前随着行业快速发展,食品安全、缺乏监管等问题也逐渐暴露,有待相关法律法规出台,规范行业发展。
原标题:临期食品行业:40.9%中国网民接受并购买包装零食类的临期食品
作者:实心
来源:艾媒网