中国产业经济信息网财经频道关注到，安井食品(603345.SH)所在速冻食品市场未来还蕴藏较大空间。2021年该公司再次实现营收与净利润的增长，其经营业绩已实现连续四年增长。
此外，今年第一季度，安井食品完成了超50亿元的定增募资方案，该公司未来产能及整体竞争力将获得显著提升，而安井食品在预制菜领域的持续布局也为其未来市值的持续提升奠定了基础。
市场空间广阔 经营业绩连增四年
中国产业经济信息网财经频道关注到，目前我国与发达国家的速冻食品消费量存在较大差距。随着中国经济的不断发展，居民的生活消费水平不断提升，加之城镇化进程的推进，社会分工细化，生活节奏日益加快，速冻食品被越来越多人接受并成为其日常饮食的一部分，我国对速冻食品的消费需求将逐渐与发达国家靠拢，未来市场空间较大。
安井食品主要从事速冻火锅料制品和速冻面米制品、速冻菜肴制品等速冻食品的研发、生产和销售，是行业内产品线较为丰富的企业之一。该公司已形成了以华东地区为中心并辐射全国的营销网络，目前该公司共有速冻食品近400个品种。
2018年、2019年及2020年，安井食品营业收入分别为42.59亿元、52.67亿元、69.65亿元，近三年营业收入复合增长率为27.88%；净利润分别2.70亿元、3.73亿元、6.04亿元，近三年净利润复合增长率为49.47%。该公司的收入规模和盈利水平呈现快速增长趋势，发展势头良好。
2021年，安井食品全面提升全渠道大单品竞争力，不断提高速冻食品市场占有率。与此同时，该公司不断优化商业模式，通过“主食发力、主菜上市”的产品策略、视觉营销的品牌宣传模式、高质中高价的产品定价模式、“销地产”的生产基地建设模式及“产地研”的研发模式。
未来产能持续释放 预制菜产业链日益完善
中国产业经济信息网财经频道关注到，2022年一季度，安井食品完成了非公开发行股票事项。2022年2月25日，立信会计师出具了《验资报告》，截至2022年2月22日止，上述发行募集资金总额为56.75亿元，扣除各项发行费用实际募集资金净额56.35亿元。
安井食品发布的发行方案显示，上述募集资金中11.41亿元用于补充流动资金，其余资金投向新基地建设及老基地扩建类项目、老基地技术升级改造类项目、信息化建设项目、品牌形象及配套营销服务体系建设项目。
其中，新基地建设包括广东安井年产13.3万吨速冻食品新建项目、山东安井年产20万吨速冻食品新建项目，合计新增33.3万吨速冻食品产能，主要生产速冻火锅料、速冻米面制品及速冻菜肴制品，将有效缓解该公司面临的产能不足问题，进一步提高市场份额，巩固行业领先地位。此外，安井食品在广东佛山、山东乐陵两地新建生产基地，开拓华南市场，深度发展华东市场，从而完善全国性战略布局。老基地扩建包括河南三期年产14万吨速冻食品扩建项目、泰州三期年产10万吨速冻食品扩建项目、辽宁三期年产14万吨速冻食品扩建项目，合计新增38万吨速冻食品产能。扩建项目将在现有基地的基础上增加产能，缓解产能不足问题，扩大经济效益，巩固区域优势。此次发行完成后，安井食品资产总额、净资产规模均将有所增加，进一步提高其抗风险的能力，为未来的发展奠定基础。
另一方面，今年以来安井食品加快了在预制菜领域的产业布局。2022年3月4日，安井食品召开的第四届董事会第二十三次会议审议通过了《关于对外投资的议案》，同意公司以总额约10亿元投资安井预制菜肴生产项目。同日，该公司与湖北省洪湖市人民政府签署了《投资协议书》。该项目占地约233亩，地址位于湖北省洪湖经济开发区创业路以南、万家墩路以东、长渠路以北。该项目将与安井食品原有华中生产基地即湖北安井有限公司以及主营淡水小龙虾、淡水鱼糜的子公司新宏业食品有限公司形成战略呼应。
据悉，安井食品制定了“双剑合璧，三路并进”的经营策略和在预制菜肴板块“自产+供应链贴牌+并购”的商业模式，进一步推动该公司在该领域的产业布局和转型升级。安井预制菜肴生产项目的实施有利于提升该公司在预制菜肴领域的产能储备和行业影响力，提高规模效应和市场反应速度。
此外，2022年4月25日，安井食品召开的第四届董事会第二十七次会议审议通过了《关于对外投资的议案》，同意该公司以总计不超过6.44亿元分两步收购柳忠虎及柳静合计持有的新柳伍食品70%股权。
新柳伍食品及其合并报表范围内子公司主要从事白鲢鱼和鲶鱼鱼糜生产以及小龙虾初加工、深加工业务（包括虾尾、虾仁、自有品牌和代工品牌的调味小龙虾产品）。此次股权收购事项是安井食品在产业链上游布局的又一重要举措，强化了该公司在战略主原料上的供应保障。收购完成后该公司还将进一步提高在小龙虾菜肴领域的市场占有率。
中国产业经济信息网财经频道将对安井食品未来产能释放情况，及其经营业绩的表现保持关注。
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