中国卤制品产品主要有休闲、佐餐两种类别。其中，以绝味食品、周黑鸭为代表的休闲卤制品，早已在多年的发展中打响了名头，麻辣鲜香的鸭脖深受消费者喜爱。即使是在中国餐饮业受到疫情影响进入停摆状态之时，卤制品市场依旧呈现增长势头。

iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，自2020年起，中国休闲卤制品行业的市场扩张速度有了明显提升，其市场规模预计将在2023年达到1958亿元，突破2000亿元指日可待。

原标题：食品行业数据分析：2023年休闲卤制品市场规模预计将达1958亿元

作者：Onnko

来源：艾媒网

关键词： 市场规模 数据分析