9月1日，北京朝阳市场监管官方微信公众号发布《关于近期媒体曝光餐饮门店食品安全问题的处置通报》称，针对近期媒体接连曝光的网红连锁餐厅食品安全问题，朝阳区市监局对辖区相关品牌门店开展全覆盖监督检查，并通告了三家违法门店的处置情况。

本次通告的处置门店中，涉及奈雪的茶两家位于中心商业区的门店。

据通告，奈雪的茶世贸天阶店和奈雪的茶望京凯德Mall店，分别归属于北京奈雪餐饮管理有限公司朝阳第一分公司和第四分公司，皆因当事人生产经营条件发生变化，未按规定处理，违反《中华人民共和国食品安全法》。朝阳区市监局根据食品安全法相关规定，对上述两家门店的公司给予警告处罚。

此外，涉嫌经营用超过保质期的食品原料生产的食品、使用不符合食品安全标准的食品原料、虚假宣传等违法行为，朝阳区市监局已对胖哥俩肉蟹煲合生汇店所属的北京达禾餐饮有限公司，进行立案调查，正在进一步调查取证。

在8月26日举办的中期业绩发布会上，奈雪的茶创始人之一赵林表示，8月以来的食品安全问题对奈雪的打击“不亚于疫情“，并承认奈雪的茶的“免疫系统是不完善的”，未来将进一步完善运营流程标准，加强与外界的沟通。

而在奈雪的茶创始人表态仅不到一周后，奈雪的茶再次因食品安全问题被警告。这是8月以来，奈雪的茶因食品安全问题的被点名的第三次。

8月2日，据新华社报道，奈雪的茶北京西单大悦城店、长安商场店出现“地面有蟑螂”“用发黑芒果”“生产标签标识错误”等问题，涉事的两家门店已关门自查。随后，广东省市场监督管理局对奈雪的茶进行约谈。

8月23日，国家市场监督管理总局通报6家食品企业检查情况，其中奈雪的茶两家门店因在生产制作中出现“在制作过程中标签掉入芒果泥”等违规操作问题，被处以罚款和通报批评。对此，奈雪的茶于8月24日凌晨在其官方微博致歉，并展开自查，要求所有门店员工严格按照生产流程进行操作。

作者：王轶群

关键词： 奈雪的茶 两门店 食品安全 遭处罚