“将最好的时段和商品留给他们!”

自3月30日起,上海沃尔玛超市所有线下营业的门店将提前半小时营业,开设关爱购物专场,以此缓解老年人以及行动不便者买菜难的问题,有需要的顾客可凭老年证等相关证件进入关爱购买专场。同时,门店同步开设专用结账通道,提升便利性。

“相较而言,他们行动不便,长者对新科技的应用能力相对较弱,为了让他们在特殊时期也能买到好菜,我们特别开设专场服务。在刚营业的时间段,门店刚消毒完毕,且专场期间客流相对较少,对长者和身体不便人士相对更安全。货架刚好补充完毕,他们也可以更从容地购买到新鲜的商品。”

尽管这会拉长门店员工的工作时长,但为了弱势群体和需要帮助的人群,所有门店都表示要全力以赴。“这是值得我们去做的事情!”

“多接一个电话,就多输送一份安心”

忙,忙,忙!沃尔玛上海凌云店的电商主管李敏妹,负责处理顾客的电话垂询,这包括售后信息,订单进展情况等,由于这段时间电话几乎没有停过,她直接将电话的听筒缠在头上。这张照片还上了浦东发布的抖音号和劳动报,网友直呼又好笑又心酸。

好笑和心酸的背后,是李敏妹顾客第一、服务社区的责任心和任劳任怨的勤勉辛劳。“居民现在最关心的就是商品什么时候能送到。我多接一个电话,告知顾客订单情况,就是多送去一份安心。这就是我在我的这个岗位能分担的责任。有时顾客发发牢骚,我们安慰几句,一来一回,其实也是在帮他们释放压力。我们每天都是超负荷运转,累肯定会累。但每当听到很多顾客说,你们辛苦了,照顾好自己。那一刻,觉得所有的疲惫都是值得的。”

灵活调配人力、招聘兼职人员

为保障门店运营和线上订单履约,上海山姆许多员工,尤其是电商、后厨等重要岗位的工作人员选择留宿店内或附近酒店,有电商部门的员工连续工作48小时以上,不间断协调人力和车辆,保障线上订单配送,力求给会员带去一如既往的高品质服务。

沃尔玛超市同样也面临人手不足的问题,沃尔玛根据各门店订单履约情况,统一调配可出勤的员工,以此更灵活地满足门店在订单峰值的需求。此外,沃尔玛同步通过向社会招聘兼职岗位,缓解人手不足的压力,加速线上订单的拣货。

「弹性」供应链,保障民生商品供应

山姆在平时运营过程中就不断提升供应链弹性,在今年春节前就提前储备了4-5家备用蔬菜供应商,以多个额外蔬菜供应基地作为现有供应的“机动部队”。

目前上海山姆提供近百种蔬菜,供应量较平日增加约5倍,并且每日增加多趟从仓到店的运输车辆,力求保障充足供应。肉类商品供应达100余种,供应量达到平时的数倍,并启动了多家临时工厂保障供应。烘焙类商品除在门店制作外,还有中央厨房24小时不间断生产以供应上海门店。

此外,山姆所有蔬菜类商品都采用预包装方式,并用卡板运输,经验收后,几分钟之内,数百包蔬菜就能被快速陈列出来,方便会员采购,减少店内停留时间。在疫情期间,门店还推出了肉、蛋、奶、菜、防疫用品等多种套餐组合,方便会员快速采买。

注:文/36氪-未来消费,文章来源:未来消费APP(公众号ID:lslb168),本文为作者独立观点,不代表亿邦动力立场。

关键词: 上海沃尔玛超市开设关爱购物专场