3月 28日，农夫山泉发布2021年年度业绩公告。

公告显示，2021年，农夫山泉的总收益为296.96亿元，同比增长29.8%；归母净利润为71.6亿元，同比增长35.7%；经营活动现金流同比2020年增加35.2% 至114亿元。同时，毛利率为59.5%，与2020年的59% 基本持平。

过去一年，农夫山泉产品收入结构的多元化趋势进一步加强。

尽管包装饮用水依旧是农夫山泉的支柱性产品，收益为170.6亿元，在总收益中占比57.4%。不过，这一比例较2020年的61% 有所下降。同时，饮料产品的收益占比有所提升，从2020年的34.4% 增长至2021年的36.6%。

在饮料产品的分类中，" 茶 π"" 东方树叶 " 等茶饮料产品的收益增长最快。全年收益为45.8亿元，较2020年增长48.3%，占总收益的15.4%。

尤其是在 " 无糖 " 饮食的风潮之下，过去曾饱受争议的 " 东方树叶 " 如今却成为无糖茶饮料赛道的龙头。2021年，该系列产品推出 " 青柑普洱 "" 玄米茶 "" 桂花乌龙 " 三个新口味。

其次是 " 尖叫 "" 维他命水 " 等功能饮料产品，收益较上年增长32.3% 至37亿元，另外，"NFC果汁 ""17.5° 鲜果 "" 水溶C100" 等果汁饮料产品的收益同比增长32.2% 至26.1亿元。

和2020年财报对比，这三条产品线的收益占比均有上涨。

这意味着，农夫山泉在保持包装饮用水这个基本面的前提下，也在不断扩展饮料品类的消费市场。

除了上述提到的三个有一定规模的饮料产品品类，农夫山泉在苏打水饮料、含气饮料、咖啡饮料、植物酸奶产品等更为细分的饮品赛道也有尝试。

比如今年3 月推出的名为 " 汽茶 " 的碳酸茶饮料，组合茶、果汁、碳酸气泡三种元素，目前有黄皮茉莉、青柑普洱、百香乌龙三种口味。

从行业角度来看，上述饮料品类也是近年的热门。

根据第一财经商业数据中心联合天猫发布的《2021饮料消费趋势洞察》报告，气泡水、茶饮料、植物蛋白饮料、碳酸饮料、功能饮料为2021年天猫平台上最受90后欢迎的五种饮料，并且在口味、口感上更加追求丰富和新意，这也反过来倒逼饮料市场 " 口味内卷 "。

除了柠檬、蜜桃 / 白桃、甜橙、椰子等传统果味广受消费者欢迎之外，海盐、芝士、樱花等特别口味也不断涌现。

值得注意的是，PET等原材料、包装物、能源等的价格上涨，也给农夫山泉等包装饮用水和饮料生产企业带来一定的成本压力。

另一包装饮品巨头康师傅也因原材料成本上涨而毛利率承压。根据2021年年度业绩报告，康师傅的饮品毛利率同比下降2.1个百分点至33.8%。

截至发稿，农夫山泉报39港元 / 股，涨幅2.4%，总市值4380.5亿。

注：文/熊悦，文章来源：Zaker，本文为作者独立观点，不代表亿邦动力立场。

关键词： 去年净利润72亿 农夫山泉投身饮料内卷大战 农夫山泉