年轻人“朋克式”抗糖：一边喝奶茶一边吃抗糖丸

在护肤、养生上，年轻人没少折腾。

从外用到内服，都研究了个遍，比如现在风刮的很大的“抗糖”。

说起抗糖，我们都不陌生。人体吸食过量糖分会引起肥胖、衰老、血压高等健康问题，因此我们需要适当减少糖分摄入。而最近，随着年轻人对护肤重视程度不断提高，抗糖防衰老的概念在一众问题中脱颖而出，迅速被爱美的年轻人推上热门。

小红书上搜“抗糖”关键词，笔记数量高达22万+篇。从明星到博主，甚至著名的“读书大师”樊登先生也在科普“抗衰先抗糖”的知识。

这么好的机会，商家自然不会缺席。从护肤到零食再到养生，商家们为了帮年轻人抗糖抗衰老费尽了心思。比如让你“黄皮翻身”的抗糖面膜、让你“原相机怼脸拍都不怕”的抗糖丸、以及“吃货也能吃”的减糖巧克力，连电饭锅也要出来凑热闹，推出了低糖自动电饭煲……

年轻人一边喝奶茶一边抗糖

“刚开始知道抗糖这个概念，是因为张韶涵。当时在微博上看到她关于抗糖的分享觉得很震惊。现在看到很多人都称她为抗糖鼻祖。”95后林雨说。

林雨抗糖的时间也就一个多月，在正式抗糖之前，她压根就没把“抗糖能让皮肤变好”这个重大发现当回事儿。

“糖是快乐的源泉啊，让我不喝奶茶不吃点心是不行的！所以看到别人抗糖的时候，我依旧该吃吃该喝喝”。

而让林雨转变想法的是她的一位同学。

“有次跟同学出去玩，她说我的脸气色不行，还发黄，我看她的皮肤又白又细就问她怎么做到的，她就告诉我自己一直在抗糖”。

跟同学分开后，林雨也开始了自己的抗糖之路。她给自己制定了一个相对温和的减糖计划，也就是从一天一杯奶茶变为三天一杯奶茶，数量慢慢减少。目前已经坚持一个多月了。

“但也有不可避免地吃甜食的时候，比如跟小伙伴出去玩还是会吃一些蛋糕、冰激凌，晚上回去我会吃一颗抗糖丸，稍微控制一下对糖分的摄入量，希望再坚持一段时间能看到效果”。

跟林雨的佛系抗糖相比，张婷在抗糖方面要对自己狠得多。

除了执行严苛的饮食计划，她使用的护肤品也都换上了抗糖产品。

“蛋糕什么的我基本都戒掉了，每天还会吃一粒抗糖丸，面膜、精华液也是用的抗糖产品，想要皮肤和身体都是健康的，要内服和外用结合起来，这样效果才会更显著。”

像林雨、张婷这样重视抗糖的年轻人不在少数。

大家对美丽、健康的重视直接体现在了数据上。

根据欧睿数据库，2019年我国糖果总销售额比过去一年同比下降了9.54%，这是近5年来的首次下降。糖果产量也在下降，国家统计局数据显示，2020年1-6月我国糖果产量累计为127万吨，同比下降13.8%。

轰轰烈烈的减糖运动，也让商家看到了财富密码。

“抗糖风”刮来的商机

抗糖化的概念起源于日本，且抗糖市场发展较为成熟，目前全球知名的抗糖化妆品多出自日本，抗糖原料和抗糖产品层出不穷。我国的抗糖市场发展比较短，虽然早前有无糖产品出现在市面上，但是一直不温不火。2011年，农夫山泉主打的无糖系列饮料“东方树叶”还曾因为味道寡淡，被网友评为 “全国最难喝的饮料TOP5”。

后来，随着消费升级，消费者的养生意识越来越高，再加上各路明星、博主宣传的“抗糖护肤理念”，让爱美又养生的消费者开始对抗糖重视起来。

根据脉脉发布的《2020职人消费选择报告》，低糖、低脂正在成为中国食品饮料行业的结构性趋势，在关于糖分选择偏好的调研中，58.46%的职场人在饮食消费中更加倾向于选择“低糖或无糖”类产品。

今年4月份，元气森林因宣传“0蔗糖”的爆款饮品而被广大网友推上热搜，虽然后来被质疑宣传误导消费者，但也足够看出无糖、抗糖产品的市场需求有多大。

当然，商家的脚步不止于食品饮料。

曾经有一份研究报告指出了90后的“朋克式养生”：“一边是对健康无比的渴望，一边是迈不开的双腿；一边是勤勤恳恳地护肤，一边是孜孜不倦的熬夜。”这种“朋克”也延续到了抗糖上，他们一边吃糖，一边抗糖。

这正好让商家抓住机会，一边放大焦虑，一边宣传自家产品。

在淘宝上搜“抗糖”，弹出最多的是一个叫“抗糖丸” 的保健品。据商家描述，此类产品能够防止肌肤糖化、超强抗衰老减少皱纹、还能充盈肌肤，精准抓住年轻人的皮肤焦虑，甚至打出“快乐、美丽两不误，抗糖就吃XXX”的口号。

抗糖丸的价格也不算便宜，一般在200-500元不等，以“热巴同款Swisse”为例，店铺数据显示，当月销售额为1W+。此外还有抗糖饮、抗糖酵素等产品，功能与抗糖丸类似。消费者年龄大多在25-35岁之间。

至于效果如何，有消费者表示：“理智告诉我它其实没啥用，情感告诉我吃了它会很安心”。

护肤品方面也一点都不逊色。

各家品牌纷纷推出抗糖面膜、抗糖精华鼓动消费者，即使你熬夜喝奶茶也能拥有“少女肌”。

为了让消费者轻松抗糖，有的商家还推出了“减糖巧克力”，让你实现一键式躺平抗糖。当然，如果不想吃这些东西，想自己健康抗糖，还有脱糖电饭煲等着你。

这种电饭煲的主打人群更广了，孕妇、糖尿病患者、肥胖人士等等都可以使用，声称蒸好的米饭可以降低70%的糖分，让你既能多吃饭，还能实现抗糖效果，这种电饭煲价格在几百到几千不等，销量也不低。

从食品饮料到护肤保健，甚至到厨具用品，各个领域的商家都想分一杯羹。

根据新思界产业研究中心发布的《2021-2025年全球抗糖化行业深度市场调研及重点区域研究报告》，近年来，随着相关研究不断深入，越来越多的抗糖化原料及产品进入市场，其中抗糖化原料主要包括氨基胍、肌肽、硫辛酸、革糖素、绿原酸、维生素B6、石榴提取物、肉桂提取物以及葡萄籽提取物等；抗糖化产品包括抗糖丸、抑糖片、童颜丸、抗糖饮料、抗糖化面膜等。

可是，五花八门的抗糖产品真的有效果吗？

抗糖产品是智商税吗？

北京市营养源研究所专家参照2019年底我国发布的《食物血糖生成指数测定方法》，分别对“脱糖电饭锅”和普通电饭锅蒸出来的米饭，食用后人体血糖变化情况进行了“双盲”测定。结果显示，同样三两米饭，在被人体吸收后转化成了几乎同样多的血糖。

也就是说，所谓“脱糖电饭锅”并没有起到给米饭“脱糖”的效果，一些卖家宣称的降糖率达70%更是无从谈起。

央视曾报道过，抗糖产品理论可行，但是缺乏实践验证。盲目地使用抗糖产品，就如“减肥不运动只吃代餐粉就能瘦下来”一样，都是智商税。

那我们还有必要抗糖吗？

当然有，但要科学。

糖分是人体的核心营养成分，能给身体提供能量，适量的糖分是保证身体机能正常运作的基础。世卫组织在《承认和儿童糖摄入量指南》中明确指出，游离糖（添加在蜂蜜、糖浆、浓缩果汁等的糖分）摄入量，控制在摄入总能量的10%以内正常，能降到5%，确实能对健康带来好处。

但是任何东西都是过犹不及，如果摄入过多的糖分，没有被吸收掉的糖分会与体内的蛋白质发生糖化反映，产生一种叫AGEs（晚期糖基化终末产物）的有害物质。

AGEs在体内堆积会导致多种疾病，比如破坏眼角膜中的水晶蛋白、动脉硬化、早老性痴呆、骨质疏松、糖尿病足和皮肤问题。而皮肤是最直观反映人体内AGEs堆积的器官。

这大概也是各路商家、美妆博主拿这个当噱头，呼吁大家抗糖的主要原因。

但是我们要科学戒糖抗糖，通过一些生活方式，减少AGEs的形成。比如戒掉精制糖和添加糖，少吃油炸高温类食物，再配合防晒和适量的运动，一定会拥有健康的皮肤和身体。