大河网讯 近日,随着网剧《端午奇妙游》的火爆出圈,出现在剧中的小口尖底瓶和冠名该剧的仰韶酒业,赢得全国观众的广泛关注,不少人都在问:这个在剧中不停旋转、漂亮的小口尖底瓶,究竟里面是什么酒?仰韶酒业又是一家什么样的酒企?

在仰韶酒业厂区门口合影并为企业点赞

6月16日下午,由河南日报、河南日报客户端、大河报、河南商报、河南法制报、大河网、今日消费地铁媒体、顶端新闻客户端、河南手机报、豫视频、大河全媒体等11家媒体组成的河南日报报业集团全媒体豫酒行采风团启动第四站活动,走进位于三门峡市渑池县的仰韶酒业,为大家探访和揭秘陶香背后的故事。

看党建,品文化

源头 探访陶香“发展动力”

抵达仰韶酒业生产厂区后,参加本次豫酒行活动的媒体记者,首先来到仰韶生态酿酒园区,走进仰韶酒业非公党建展馆进行了参观学习。

在河南仰韶营销有限公司总经理郝惠锋陪同下,大家认真聆听了现场工作人员有关中共党史以及仰韶酒业在党和政府关怀下的发展历程的讲解。参观期间,工作人员还向大家专题介绍了仰韶酒业的党建工作情况。据介绍,目前中共仰韶酒业党委一共有14个党支部,且都分布在企业的生产与营销一线,公司坚持“以党建促发展,以发展强党建,扬先进文化,铸仰韶酒魂”经营理念,已形成“党建引领,文化助力,创新驱动,研发先行,科技兴业,转型升级”的清晰发展战略。

郝惠锋表示,仰韶酒业高度重视企业的非公党建工作,并且深刻认识到党建工作对于企业发展的重要作用和意义:在企业的生产与管理中,党建能够凝聚人心,助推企业的转型发展、高质量发展。换句话说,党建做实了就是生产力、做细了就是凝聚力,做强了就是品牌力。扎实的党建工作,不仅仅为企业发展指引了方向,也为企业发展提供了源源不断的动力。

了解完企业党建情况,大家又走进仰韶酒文化博物馆。在这里,通过模型复原现场,可以看到仰韶酒文化的发展历程;通过详实的文字、图片资料以及各个年代的馆藏产品,大家又详细了解了仰韶酒业自1975年建厂以来,所走过的近半个世纪的风雨。其中,有发展初期的艰难,也有上世纪90年代跻身全国白酒业前三名的骄傲,进入行业调整期、改制期后的徘徊、辗转,以及搭乘豫酒转型发展的东风再次出发的壮志和豪情……

尤为重要的是,2008年仰韶彩陶坊正式诞生,仰韶人由此找准了企业发展的方向,历经十多年的打磨和努力,豫酒第一款真正意义上的大单品得到市场和消费者认可,彩陶坊天时、地利、人和畅销河南市场,并进行了进一步升级、裂变,开始向中高端市场冲刺,“到河南,喝陶香,喝酒就喝彩陶坊”响彻中原大地。

酒窖品鉴陶香美酒

随后,陶藏馆里琳琅满目的各式彩陶白酒产品以及万吨恒温酒窖里成百上千陶坛林立的壮观场面,同样给人带来强烈的心理冲击和震撼。

走车间,看工艺

现场解读陶香“四好品质”

采风团一行走进仰韶“一庄五园”之一的仰韶彩陶艺术展示园区。在河南仰韶彩陶有限公司总经理茹法栓的陪同下,走进新建成的制瓶中心——河南仰韶彩陶有限公司进行了参观和了解。

参观彩陶瓶制作车间

在生产车间,随处可见成品、半成品的仰韶彩陶坊瓶子,彷如一个陶瓷车间。据茹法栓介绍,一个瓶子需要经历备泥、制模、注浆、干修、上釉、素釉、烧釉、贴花、烧花等多达72道工序,烧成后还要进行质检,质检合格后方能走进灌装车间,成为装载陶香美酒的容器。可以说,每一个酒瓶子都要花费10个班组、数百名工人长达一周时间的精雕细琢。因此,仰韶人把自己的每一个酒瓶视为艺术品,即便酒喝完了酒瓶也不会随便丢弃,而是进行切割后处理变成花瓶,继续为大家的生活带去美感和享受。

不知不觉间已近黄昏,在郝惠锋带领下,大家继续参观学习之旅。众所周知,彩陶坊有“好看,好闻,好喝,好受”四好品质之誉,那么,这“四好”是怎么来的呢?迎着夜色,再次来到仰韶生态酿酒园区,依次走进酿酒八车间、十一车间、十三车间、十二车间、十车间、九车间、麸曲车间、制曲车间以及酿酒六车间、五车间等处进行了探访。

夜晚参观酿酒车间

进门可以看到,车间里灯火通明、机器轰隆,扑鼻皆是醉人的酒香。工人师傅,有的在拌料,有的在装甑,有的在拉料入窖,有的在接酒……参观过程中,大家一边看一边向工人师傅请教酿酒知识,不时还舀一小勺新酒送入口中品味,苦、辣、甘,诸多滋味瞬间直达,仿若人生百味,是一款好闻、好喝的地道好酒。

值得一提的是,持续不断的高温天气不利于白酒的酿造和生产,绝大多数白酒生产企业均已歇业停产了,但仰韶却通过科研和技术革新,破解了高温天气酿酒的瓶颈,同时通过调整上班时间,将以往的白班改为夜班,酿造工人下午6时上班,凌晨2时下班,尽可能避开夏季高温对酿造工作的不利影响。

另据郝惠锋介绍,虽然目前是白酒淡季,但仰韶人丝毫不敢放松,受产能限制,春节期间接的很多订单还没有交完货,所以大家都在加班加点生产,以满足客户和市场的需要。

座谈会,问创新

深入了解仰韶高质量“发展密码”

参观结束,宾主双方还举行了座谈交流,11家媒体的代表分别和河南仰韶酒业有限公司党委副书记、总经理郭富祥,河南仰韶营销有限公司总经理郝惠锋,河南仰韶酒业有限公司副总经理、总工程师韩素娜,河南仰韶酒业有限公司总经理助理樊建辉,河南仰韶营销有限公司总经理助理、品牌中心总监尤全学,河南仰韶生物科技有限公司总经理张振科等进行了座谈。

座谈会现场

郭富祥首先代表公司对河南日报报业集团11家媒体的到来表示感谢,然后对公司的整体情况作了全面介绍。他说,公司目前正在按照规划,加快推进以仰韶酒庄为核心,黄河南岸高粱种植基地园区、美丽乡村柳庄生物制曲园区、仰韶酿酒工业园区、仰韶仙门山洞藏园区、仰韶彩陶艺术展示园区为依托的“一庄五园”建设。目前,各项工作进展顺利。

郭富祥还详细介绍了公司研发和推出彩陶坊系列产品的背景。他说,2004年公司完成了企业改制,随后进行了为期4年的战略调整。仰韶酒业公司党委书记、董事长侯建光经过多方调研和认真思考,认为豫酒要发展需要解决几个关键问题:一是必须有自己的个性和香型,并进行差异化发展;二是必须打造品牌;三是必须参与行业标准的制定,拥有话语权。为此,仰韶人结合自己的发展实际,从仰韶文化入手,通过仰韶文化、仰韶酒文化的深度融合,以仰韶遗址上出土的小口尖底瓶为原型,推出了彩陶坊酒,经过十多年的打造最终使豫酒有了首个真正意义上的大单品。

随后,韩素娜从公司科研和精细化管理方面,郝惠锋从营销模式的发展、升级,樊建辉从酿造技术的发展与创新,张振科从制曲技术的发展与应用等角度作了补充,让与会媒体代表,对仰韶近年来的快速发展有了深入了解。可以说,能够从2017年豫酒转型发展元年的10亿年销量,到去年实现25亿元的年销量,年均增幅30%以上,仰韶人依靠的是各个岗位、各个环节全身心投入和付出。

据了解,今年年初公司确定了30亿+的销售目标,有这样一支敢打敢拼而且勇于牺牲和付出的人才队伍,仰韶人的目标一定能实现,豫酒的未来一定会更美好。(宋健 王涛