7月，郑州饿了么的生鲜食材订单环比增加。8月5日，饿了么宣布在郑州上线“安心菜场“，针对民生需求供应日常蔬菜米面，并通过系统做好民生商品的限价控价，提供生鲜菜品专项补贴，方便市民省心、安全地选购生活必需品。

随着疫情的进一步发展，部分高风险区域的居民的行动受限，日常物资购买也开始从线下转到线上。饿了么数据显示，自7月20日以来，郑州地区的生鲜食材订单，环比上月同期增长了近一倍。

饿了么“安心菜场”项目负责人表示：根据经验，生鲜品在疫情期间的需求量最大。当我们知道部分城市的线下菜场受到影响后，线上的生鲜菜品订单开始陡增，所以第一时间联合商家行动，部署平台内的商品供应，以满足市民在防控期间，对丰富餐桌的生活要求。

饿了么APP显示，买菜频道已上线多种“生鲜抗疫包”，根据不同用餐场景，多样化组合肉类、蛋、蔬菜等商品，可满足不同家庭规模的消费者需求。同时启动民生品补贴计划，为消费者提供高性价比的特价蔬菜肉蛋。

此外，饿了么对平台的商品定价进行了实时管控，特别是米面、粮油、蔬菜、肉类等60余种民生核心商品，确保与疫情前的售价持平。

为提高响应效率，饿了么把平台铺货上架工作前置，进而提高核心商户的营业率，让消费者及时购买到物资。同时推动商家异地调货、供应链直采等方式，来保障库存充足。

为了在“安心菜场”有效推进的同时，减少商家负担，饿了么还将在中高风险区域，针对受到疫情影响的重点商户提供佣金减免政策。(薛素芬)

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