韩国食品价格期持续上涨,据SBS电视台10日报道,韩国人日常烹饪中经常用到的大葱价格猛增,已成为名副其实的“金葱”。超市中一捆大葱的价格甚至高达9000韩元(约合50元人民),以至于不少消费者嫌其太贵,开始在家中种植大葱食用。

报道称,在首尔某农贸市场摆摊的姜某表示,原本一捆葱的价格在2000韩元(约合11元人民)左右,但大葱价格涨至如今水,是自己从业40年来首次。葱是韩国人做汤、酱菜等料理必须加入的基本食材,葱价高涨无疑加重普通消费者的负担。不少消费者对大葱望而兴叹,很多都是问问价格掉头就走。消费者金某表示,最的葱价让人大跌眼镜,幸亏冰箱中还有以前吃剩下的大葱,现在根本买不起了。以前,肉店会向熟客赠送大葱等烹饪配料,但现在因为价格原因,类似的赠送活动全部取消。还有部分饭馆将大葱换成别的蔬菜,比如荠菜、萝卜、凉拌春白菜等。目前韩国大葱的均价格为每公斤7598韩元,是去年同期的3.5倍。

造成韩国大葱价格昂贵的原因,首先是去年大葱丰收造成价格下滑,导致今年大葱种植面积减少10%。加上今年春天有寒潮影响,导致部分地区农作物歉收。韩国农林畜产食品部相关人士称,大葱不耐冻,因此目前市场上的大葱数量与去年同期相比不到一半。有分析认为,韩国大葱价格至少要到4月份才能回落。来韩国网民开始在网上交流家中种植大葱的经验,纷纷在社交台上晒图并分享心得。

大葱仅是韩国食品价格上涨的一个缩影。韩联社报道称,韩国统计厅8日发布统计数据显示,韩国今年1月食品价格与上一年度同比上涨6.5%,在经合组织成员国中排名第4,是均涨幅的两倍多。今年2月(9.7%)韩国食品价格涨幅更大,创2011年8月(11.2%)以来新高。除大葱外,鸡蛋(41.7%)、苹果(55.2%)、辣椒粉(35%)和猪肉(18%)涨幅也“不甘示弱”。韩国开发研究院表示,理想情况是经济复苏拉动需求,从而促使物价温和上涨,但期受歉收和禽流感蔓延等供给因素影响,加上春节假期食品需求旺盛,韩国民众菜篮子负担加重。环球时报记者 张静